油分

中科院团队发现大豆“油分刹车”基因GmERFA,揭示种子油脂积累调控新机制

大豆富含油脂和蛋白质,是重要的粮食作物和经济作物。大豆油占全球油产量的一半以上,是食用油和工业油料的重要来源,具有不可忽视的经济价值。然而,大豆油脂的生物合成受到诸多因子的精细调控,尽管已有研究报道了一些在油脂积累过程中发挥作用的基因,但该领域的研究仍存在很大

基因 大豆 油脂 gmerfa 油分 2025-09-06 17:37  4